Julien Chantreau c’est d’abord une histoire de passion et de terroir. Depuis tout petit il passe du temps dans la vigne et c’est peu dire. En effet Julien est né dans la vigne alors le Gamay il le connait… il l’a dans le sang !
Le Domaine Julien Chantreau nous livre des vins avec une expression du terroir brute et délicate.
Les crus sont vinifiés par parcelle, pour garder l’expression authentique des terroirs.
Le Beaujolais c’est le Gamay ! Morgon et Chiroubles sont 2 des 10 crus du Beaujolais, des très bons vins, des vins de copain, reflétant le partage et la simplicité.
Nous avons sélectionné pour vous 2 crus :
- Chiroubles “Javernand”
De la légèreté et de la finesse
Une cuvée très fruitée et soyeuse en bouche
- Morgon “Corcelette”
Un gamay produit sur un terroir de schiste et de granite. Un vin d’une grande complexité aromatique et de la gourmandise avec beaucoup de fruits rouge.
Ses démarches de certification en Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis participent au développement de l’éco-système naturel.
Terra Vitis est d’ailleurs une initiative lancé par un groupe de vigneron dans le Beaujolais.
La patte du vigneron est là et il n’y pas de mystère : le premier travail d’un vigneron c’est d’être dans la vigne.
Produire des raisins sains tout en respectant son eco-système voilà la philosophie de Julien !
0 Comments for “Julien Chantreau”