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Pinot Noir- Pinot Gris
Assembler le Pinot Noir à une courte macération de Pinot Gris pour reproduire le Pinot Noir d’il y a 40 ans, c’est le pari réussi par la famille Mittnacht !
Une cuvée avec beaucoup de fruits, plus sur la griotte, la fraise, la framboise et peu de tanins.
A consommer l’hiver à température ambiante et légèrement rafraichi l’été !
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Tandem est un Assemblage de Pinot Noir avec une courte macération de Pinot Gris pour reproduire le Pinot Noir d’il y a 40 ans.
Une cuvée avec beaucoup de fruits, plus sur la griotte, la fraise, la framboise et peu de tanins.
A consommer l’hiver à température ambiante et légèrement rafraichi l’été !
Nous avons trouvé notre Alsace ! Une découverte authentique et réjouissante. Synthétiser et restituer une image précise de l’Alsace sans tomber dans des clichés voilà une chose pas facile. Après beaucoup de…
| COULEUR | Rouge |
|---|---|
| LABEL | Biodynamie |
| DOUCEUR | Vin sec |
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